I helgen stod vi så med vårt lilla tält på Stockholm Weekend Market, med hundar, barn, en del sol, lite hagel och en jäkla massa vind.I själva verket blåste faktiskt alltsammans omkull i slutet av dagen, så ett bord bröts itu, faten gick sönder, nötpåsarna spreds på marken och Mariekexsmulorna klädde asfalten.
Oh well.
Shit happens.
Att försöka förbereda en försäljning är svårt - vad vill folk ha? Vad orkar vi förbereda? Vad kostar saker, kan vi göra någon vinst? Vi var nöjda med vår prestation och vårt utbud den här gången, men nästa gång vill vi förstås vara ännu bättre. Det här erbjöd vi i lördags:
- Simpel limpmacka med ost
- Simpel limpmacka med prickig korv
- Hälsomacka med rökt skinka, philadelphiaost, groddar och sallad
- Flådig lunchmacka med grillad kyckling, getostkräm och balsamicosirap
- Chokladbollar, kakor till kaffet, praliner och små nötpåsar
- Vatten, Smakis och kaffe
Nu vänder jag mig till er, gott folk - vad tycker ni att vi ska ha på bordet nästa gång? Vi är i ärlighetens namn inte typerna som ställer oss och bakar vårt eget surdegsbröd, utan tänk snabbt, enkelt och inte för dyrt. Varma rätter såsom soppa och liknande kräver extra tillstånd så det går förmodligen också bort. Men roliga mackor, lättbakade fikagrejer och bra drycker - vad tycker ni? Fram med förslag!
Inlägg
