torsdag 19 mars 2009

Blodpudding - it's good to be cheap

Blodpudding är ju faktiskt grymt gott. Var det måhända fiskbullarna från igår som triggade begäret efter mer av barndomens billiga snabblösningar? För billigt som tusan är det ju - ett paket för två kostar bara 10.50 på min relativt dyra kvartersbutik.













Kålsalladen man serverades till blodpuddingen i skolan är dock inget jag saknar, så jag kreerade ett smakrikt alternativ på lövtunt skivad fänkål, rött äpple och rödlök och piffade med en dressing på en pressad clementin, lite dijonsenap, en skvätt olivolja samt salt och peppar. Rårörda lingon också såklart! Fint som snus, nyttigt som bara den, snabbt att fixa och billigare än det mesta. Laga imorgon, det är en order.

10 kommentarer:

Silver sa...

Juste - Testa och baka själv någon gång om du är ett fan - easy picy och ännu godare.

Pytte sa...

Oooh, avancert! Har du recept? Och var hittar jag blodet?

Elin sa...

Du är så cool att hälften vore nog! Bokmärkt!

Pytte sa...

Elin - nu rodnar jag på ett högst ocoolt sätt!

Lillan sa...

Haha! "Var hittar jag blodet?" Relevant fråga, indeed.

Men asså jag måste bara säga. Blodpudding. NOW WERE TALKING! Kanhända är det lite järnbristscravings - men sen fostret landade i min mage är jag väldigt svag för blodpudding. Sen är det ju lite vuxenpoäng när ens man kommer hem från Prisextra efter en storhandling - med sex paket blodpudding. Lite ångestblandad förtjusning uppstår först, men sen vräker jag gensat i mig ett paket - på egen hand.

Fast jag har så vansinnigt bråttom så det blir bara lite lingon och iskall mjölk till. Men det är fan inte fel det heller!

Silver sa...

Hej - jag bakade en blodpudding för några veckor sedan - här är mitt recept

http://silverkocken.blogspot.com/2009/02/hemkord-blodpudding-belgian-style-till.html

Det är verkligen inte avancerat - sk-t enkelt.. Lycka till!

Blodet köpte jag hos Bromma Chark (Stockholm) - tror nog att man kan få sin lokala ICA handlare att ta hem om man frågar. Levererades på 1 l burk.

Lillan sa...

Silver - du har ändå köpt blod på burk. För det ska du ha cred!

Pytte sa...

Lillan - jag tycker att det är fint att du peppar dina medkommentatorer så där. Men så mycket blodpudding som du äter kanske DU borde prova att baka egen? Man vet aldrig.

Silver - tack för receptet!

Örjan sa...

Ang tillbehör till blodpudding
Chutney länk
http://krubb.blogspot.com/2009/02/mami-were-so-on.html

I Love Travel sa...

Du får blodpudding verkligen att låta gott trots att man avskyr det! ;)

Kika in på I Love Travel för reseinspiration. Ha en bra dag!