
Att svänga ihop sitt eget iste är lätt som en plätt och ett tacksamt sätt att lura dina gäster att tro att du är en sån där ambitiös själ som ägnar dagarna åt att safta och sylta men bara inte gjorde det just den här dagen. Just den här dagen bjuder du "bara" på hemmagjort iste. Smart va? Gott också.
Brygg en liter starkt te. Jag använde två påsar Russian Earl Grey som har en liten ton av citrus. Rör i 1 dl socker. Låt svalna. Häll i kanna tillsammans med massor av is, ett par kvistar mynta samt en skivad, noggrant tvättad lime. Voilà!