Balsamicokrämen står numera med ena plastkanten i facket för banala produkter och dessglansdagar på finkrogarna är definitivt över. I vanliga livsmedelsbutiker finns den nog i fler varianter och märken än ketchup. Banalt är dock inte lika med uttjänt för min del; jag anser att den fortfarande piffar upp det mesta med sin sköna sötsyrlighet. En liten flaska kostar ca 45-60 kronor beroende på märke och smaksättning, men räcker väldigt länge. Och nej, jag tycker inte att det är värt det att göra sin egen. Av samma anledning som jag inte tillverkar min egen högst banala ketchup.
Vilken härlig blogg! Bra skrivet, snygga bilder, smaskiga recept och framför allt - inget snobberi!! Toppen!
SvaraRaderaAnmäler mig som trogen läsare redan nu.
Jag hittade en basilikakräm i skaffieriet på mitt jobb. Hällde lite på salladen. En liten, liten skvätt. Nu står det en lapp på den, med min kollegas namn på. Vafan liksom. Jag fattar piken.
SvaraRadera